السرطان هو أحد الأسباب الرئيسية للوفاة من جميع أنحاء العالم. يؤثر فقدان العضلات وسوء التغذية بشكل سلبي على صحة وبقاء مرضى السرطان. تنمو الخلايا السرطانية بسرعة مما يزعج الأداء الطبيعي للخلايا السليمة ويؤثر أيضًا على نظام الجسم. نعلم جميعًا أن السرطان لا يزعجك جسديًا فحسب ، بل يجعلك أيضًا ضعيفًا جدًا من الناحية العاطفية. هذا الضغط يجعلهم يأكلون أقل ولكن من المهم مواجهته بقوة. كما أظهرت الدراسات أن التغييرات البسيطة في نمط الحياة والحفاظ على صحة جيدة تساعد في منع 30-50 بالمائة من جميع أنواع السرطانات. تلعب التغذية دورًا مهمًا في التعامل مع السرطان وعلاجه ، وستغطي هذه المقالة الصلة بين السرطان والنظام الغذائي الصحي
مواد غذائية صحية لمرضى السرطان
هناك العديد من الفوائد لتناول الطعام الصحي ولكن ثبت أن النظام الغذائي النباتي مفيد جدًا في الحفاظ على صحة جيدة لمرضى السرطان.
هذا يشمل المواد الغذائية مثل
1. الخضار
ثبت أن تناول الخضروات بكميات أكبر يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان. هناك خضروات مفيدة جدًا تحتوي على المواد الكيميائية النباتية ومضادات الأكسدة المقاومة للسرطان.
الوقايه من السرطان
وتشمل الخضروات مثل الطماطم والجزر واليقطين واللفت المليئة بالفيتامينات والألياف.
يعد شرب مهروس الطماطم والبقدونس مفيدًا جدًا بشكل خاص لمرضى سرطان البروستاتا.
بروكسل والهليون غنيان بخصائص مضادات الأكسدة.
الخضروات الصليبية بما في ذلك القرنبيط والملفوف والبروكلي هي النباتات التي تساعد في تحويل هرمون الاستروجين السيئ إلى هرمون الاستروجين الجيد. هذا يساعد في الحد من مخاطر انتكاس السرطان.
يساعد القرع المر في خفض مستويات السكر في الدم.
الخضار الورقية الخضراء جيدة جدا لتوفير الحديد والكالسيوم.
2. الفواكه
الفواكه الحمضية وخاصة البرتقال غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة التي تساعد في الوقاية من السرطان.
التوت الأزرق هو قوة التغذية الغنية بفيتامين C والمنغنيز والألياف بالإضافة إلى أنه يحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة وكذلك مواد مكافحة السرطان. يساعد في تحسين الصحة العامة للمريض.
الموز غني بالعناصر الغذائية مثل المنجنيز وفيتامين ج وفيتامين ب 6 ويحتوي على البكتين وهو نوع من البروتين وقد ثبت أنه مفيد جدًا لمرضى السرطان. إنها غنية بالبوتاسيوم الذي يساعد في علاج أمراض مثل القيء أو الإسهال الذي يظهر في مريض السرطان.
الجريب فروت الغني بفيتامين ج والبوتاسيوم وبروفيتامين أ وأيضًا مركب يعرف باسم اللايكوبين. يُعرف هذا المركب باحتوائه على خصائص مضادة للسرطان ويقلل من الآثار الجانبية للعلاج الكيميائي.
يحتوي الليمون على نسبة عالية من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة إلى جانب بعض الحديد والبوتاسيوم. هذا يساعد في إبطاء نمو الخلايا السرطانية وكذلك محاربة القلق.
ثبت أن التفاح هو الفاكهة الأكثر تغذية ، وهو مفيد للشفاء من مرض السرطان. يساعد استهلاك هذه الفاكهة في موازنة السوائل ومنع احتباس السوائل وهو أحد الآثار الجانبية الشائعة التي لوحظت خلال فترة العلاج الكيميائي.
يحتوي الرمان على نسبة عالية من فيتامين ج والألياف وفيتامين ك وحمض الفوليك والبوتاسيوم مما يقلل من آلام المفاصل التي يلاحظها مرضى السرطان.
يُعرف التوت تقليديًا باحتوائه على خصائص مضادة للسرطان ويساعد أيضًا في حماية الجسم من فقر الدم.
تعد الفراولة نوعًا من الفاكهة الغنية بالبوتاسيوم والمنغنيز والفولات وفيتامين سي جنبًا إلى جنب مع مضادات الأكسدة المعروفة باسم بيلارجونيدين. هذا يساعد في الحد من نمو الأورام السرطانية وخاصة في مرضى سرطان الفم.
يحتوي الكرز والخوخ والمشمش والخوخ على نسبة عالية من البوتاسيوم والنحاس وفيتامين C جنبًا إلى جنب مع مضادات الأكسدة مثل اللوتين والزياكسانثين والكاروتين. تساعد هذه الفاكهة في إبطاء نمو الخلايا السرطانية.
3. البهارات
تساعد أوراق الغار على وجه التحديد في إبطاء نمو خلايا سرطان القولون والمستقيم وكذلك خلايا سرطان الثدي.
الفلفل الأسود غني بمضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب والخصائص المضادة للسرطان. وجد أنه مفيد جدا في سرطانات البروستاتا والثدي والقولون.
القبر مفيد في وقاية الجسم من سرطان القولون.
يقلل الكمون من قدرة الخلايا السرطانية على التكاثر وهو أحد النباتات الممتازة المضادة للسرطان.
يوقف إكليل الجبل تكاثر الخلايا السرطانية ويفيد مرضى اللوكيميا.
الكركم هو أفضل مركب عشبي موجود في كل منزل هندي وهو مليء بمضادات الأكسدة التي تقلل الالتهاب والتورم. كما وجد أنه فعال للغاية في إبطاء انتشار السرطان في الجسم.
أوراق الكاري مفيدة جدًا لمرضى سرطان الثدي
القرفة تساعد في قتل الخلايا السرطانية وتفيد في علاج سرطان القولون.
يعتبر كل من الثوم والزنجبيل ممتازين أيضًا في مكافحة السرطان ويقللان أيضًا من خطر الإصابة بسرطان المعدة والبروستاتا.
4. الحبوب
يجب أن يشمل المرضى الذين يعانون من السرطان الحبوب مثل القمح ، والأرز ، والذرة ، والشعير ، والشوفان ، والدخن (دخن الثعلب ، ودخن بارنيارد ، والدخن الصغير ، والدخن البني ، ودخن الكودو) ، والجاودار خالي من الغلوتين ومصادر غنية بالألياف التي تساعد في الحد من مخاطر المعاناة من سوء التغذية. يمد الجسم بالقوة لأنه مليء بالبروتينات وفيتامينات ب والمغذيات الدقيقة الأخرى التي تمد الجسم بالطاقة التي يحتاجها.
5. البقول
تحتوي الفاصوليا والبقوليات والعدس على خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للطفرات ومضادة للتكاثر ومضادة للالتهابات مما يجعلها واحدة من أفضل البقول لمرضى السرطان.
6. الجوز
اللوز والجوز وبذور الكتان هي أفضل أنواع المكسرات التي يجب أن يستهلكها مرضى السرطان بخلاف الفول السوداني والفستق والكاجو التي يجب أن يتجنبها مرضى السرطان بصرامة.
7. الزيوت
هناك نوعان من الزيوت المتوفرة في السوق ليست صحية على الإطلاق مثل الزيت المكرر أو زيت عباد الشمس بدلاً من ذلك يجب أن يشمل الشخص الزبدة الموضحة (بقرة) أو زيت السمسم أو زيت بذور الكتان أو زيت الزيتون. هذه الزيوت مليئة بالعناصر الغذائية الصحية ولن تسبب أي تأثير على المريض.
8. الأطعمة اللحمية
إذا كان الشخص يريد أن يستهلك طعامًا غير نباتي ، فيمكنه تناول الأسماك خاصة سمك السلمون أو الروهو وحساء الدجاج والبيض ولكن الجزء الأبيض فقط. يجب على مرضى السرطان تجنب اللحوم الحمراء ولحم الضأن ولحم الخنزير
وصفات عصائر مكافحة السرطان
هناك العديد من الآثار المفيدة على مرضى السرطان ويمكن صنعها ببساطة عن طريق خلط الفواكه أو الخضار.
فيما يلي بعض العصائر الموصى بها
1. معزز مضاد للأكسدة
نأخذ 3 حبات مشمش ونطحنها مع 6 حبات فراولة.
2. عصير نباتي
خذ 2 جزر ، 2 طماطم ، 2 حفنة من السبانخ ، 2 ورقة كرنب ، 1/4 ملفوف ، 1 كرفس كبير ، نصف فلفل أحمر ، 1/2 فص ثوم ، 1/2 بقدونس ويمكنك أيضًا إضافة توابل مثل مسحوق الكركم.
3. إعطاء قوة عصير
خذ 3 سيقان من البروكلي و 3 جزر كبيرة ونصف فص ثوم. قم بطحنها معًا وأنت جاهز مع العصير.
شاي الاعشاب
استهلك الشاي الأخضر بشكل يومي
مكونات
صنف (شمر)
جيرا (كمون)
الضنية (كزبرة)
اجوين (بذور القرم)
خذ ملعقة صغيرة من كل مكون واغليها في 4 أكواب من الماء. قم بغليه حتى ينخفض الماء إلى كوبين واشربه مرتين في اليوم.
هناك بعض المنتجات التي قد تزيد من خطر الإصابة بالسرطان وهذا يشمل
ثبت أن هناك بعض المواد الغذائية التي تسبب السرطان ويجب تجنب ذلك
1. الكربوهيدرات المكررة والسكر
تحتوي الأطعمة المصنعة بشكل خاص على نسبة عالية جدًا من السكر ولا تحتوي على مغذيات أو ألياف مرتبطة ارتباطًا مباشرًا بخطر الإصابة بالسرطان. وفقًا للدراسات ، يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالكربوهيدرات المكررة والسكر إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم. هذا يزيد من خطر الإصابة بسرطانات مثل سرطان المعدة والقولون والمستقيم والثدي. أظهرت إحدى الدراسات أن أكثر من 47000 بالغ مصاب بسرطان القولون يستخدمون نظامًا غذائيًا غنيًا بالكربوهيدرات المكررة.
2. اللحوم المصنعة
وفقًا للوكالة الدولية لأبحاث السرطان ، فإن اللحوم المصنعة هي مادة مسرطنة بمعنى أنها يمكن أن تسبب السرطان. اللحوم المصنعة تعني حفظها عن طريق المعالجة والتدخين والتمليح من أجل النكهة. وهذا يشمل المواد الغذائية مثل لحم الخنزير ولحم الخنزير المقدد والسلامي واللحوم اللذيذة والكلاب الساخنة والشيوريزو. لوحظ أن تناول اللحوم المصنعة يزيد من خطر الإصابة بالسرطان.
3. الأطعمة المطبوخة أكثر من اللازم
وهي أنواع معينة يتم طهيها في درجات حرارة عالية مثل القلي ، والشوي ، والشواء ، والشواء ، والقلي. يمكن أن ينتج عن ذلك مركبات ضارة مثل المنتجات النهائية المتقدمة للجليكيشن والأمينات الحلقية غير المتجانسة. ينتج عن هذا تراكم المركبات الضارة التي تسبب الالتهاب وتلعب دورًا رئيسيًا في تطور السرطان.
4. منتجات الألبان
هناك العديد من الدراسات التي خلصت إلى أن الاستهلاك العالي لمنتجات الألبان يزيد من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا. كان حوالي 4000 رجل يعانون من سرطان البروستاتا بسبب تناول كميات كبيرة من الحليب كامل الدسم. هناك خيارات أفضل مثل حليب اللوز أو حليب الصويا أو حليب جوز الهند. يجب تجنب الزبادي والجبن والزبدة واللبن الرائب واللبن بشكل صارم.
نمط حياة صحي لمرضى السرطان
من خلال أسلوب حياة صحي ، أعني إجراء تغييرات إيجابية في الحياة. إنه الوقت الذي يجب أن يكون فيه الشخص قويًا ويمكن أن تساعد بعض التغييرات البسيطة في حياته. هذا يشمل
تجنب التعرض للسموم البيئية وهذا يشمل تدخين التبغ أو السموم مثل الستايرين والأسبستوس ورابع كلورو الإيثيلين والفورمالديهايد. كل هذه المواد الكيميائية الضارة تزيد من خطر الإصابة بالسرطان
استهلك الأطعمة الصحية وتشمل الأطعمة الغنية بالألياف ومضادات الأكسدة والبروتينات كما ذكرنا سابقًا والتي ستساعدك في الحفاظ على صحتك.
تجنب بشدة شرب الكحول بأي ثمن لأنه قد يؤدي إلى تفاقم الحالة.
حاول ممارسة الرياضة يوميًا لأنها مهمة لمرضى السرطان وهذا سيعطيهم القوة. قم بممارسة الأنشطة الهوائية وتجنب الجلوس لفترة أطول من الوقت.
حاول النوم لمدة 7 إلى 8 ساعات وهو أمر مهم للغاية ويساعد في تحسين صحتك وتجنب قضاء الوقت على التلفاز أو الهواتف الذكية
.
جرب ممارسة اليوجا أو التأمل لتهدئة عقلك وستكون 20 دقيقة يوميًا كافية.
اجعل نفسك أقوى عقليًا وتواصل مع الجميع. ناقش مشكلتك مع والديك وأصدقائك وزوجك. حاول أن تكون نشطًا اجتماعيًا. سيجعلك هذا سعيدًا وخاليًا من التوتر.
استنتاج
الروح البشرية أقوى من أي شيء ، وبمجرد أن نقرر أننا نريد محاربتها ، سنقاتلها. السرطان مرض خطير ولكن عدم قوته الذهنية يجعله أكثر خطورة. سيساعدك تضمين بعض التغييرات في العادات الغذائية ونمط الحياة كما هو مذكور أعلاه على التأقلم مع هذا المرض. مفتاح محاربة السرطان
تعليقات
إرسال تعليق