اهم فوائد الاستيقاظ مبكراً

اهم فوائد شرب الشاي 

                              ما هو الشاي؟

يعتبر الشاي من أكثر المشروبات شعبية واستهلاكًا حول العالم. يحتل الشاي الأسود المرتبة الأولى بين جميع الأنواع ، يليه الشاي الأخضر ، أولونغ ، والشاي الأبيض. يأتي الشاي من أوراق شجيرة كاميليا سينينسيس.

آسيا هي الموطن الأصلي للشاي ، حيث بدأت زراعته في الصين ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم ، ويعود سبب اختلاف نكهة الشاي إلى مكان حصاد الأوراق وكيفية زراعتها ومعالجتها ونكهة الشاي. شاي. عادة ما يكون الشاي قابضًا ، مما جعله مشهورًا بين الناس.

                               انواع الشاي 

هناك ستة أنواع من الشاي ، وهي تختلف عن بعضها البعض باختلاف طرق المعالجة والتخمير ، وهي مرتبة من الأقل معالجة إلى ما يلي:

الشاي الأبيض ، أحد أنواع الشاي الأقل معالجة وصحة ؛ يتميز باحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة.

الشاي الأصفر ، المنتج في مناطق قليلة من الصين ، يتم تصديره قليلاً ، ويتميز بمذاقه اللذيذ.

الشاي الأخضر ، يأتي من أوراق كاميليا سينينسيس غير المؤكسدة.

يتأكسد الشاي الصيني الاسود جزئيًا.

الشاي الأسود أو الأحمر ، وهو شاي مؤكسد تمامًا ، يسمى الشاي الأحمر ؛ لأن لون الماء يتغير بعد النقع.

شاي Pu-erh أو شاي Pu'er ، الذي سمي على اسم المدينة الصينية التي نشأت منها ، هو نوع من الشاي المخمر.

وتجدر الإشارة إلى أن شاي الأعشاب ليس شايًا حقيقيًا ؛ يحتوي على أعشاب غير الكاميليا الصينية ، ويتميز بغياب أو انخفاض نسبة الكافيين مقارنة بأنواع الشاي المختلفة المذكورة أعلاه ، ويتكون من نبات أو أكثر من تلك النباتات مثل الكركديه والبابونج والنعناع والزنجبيل ، المريمية والقنفذية.