مقدمه
كثير من الناس لا يستطيعون بدء يومهم بدون فنجان من القهوة ، ولكن ما هي عيوب القهوة؟ دعنا نتعرف عليها في المقالة التالية.
أصبحت القهوة شائعة جدًا حول العالم في العقود الأخيرة ، ولكن هل هذا المشروب الشائع الاستخدام له أي ضرر؟ هنا ، في هذا المقال ، هي عيوب القهوة وعيوبها
مساوئ القهوة وعيوبها
فيما يلي عيوب القهوة وعيوبها على الصحة والجلد ، وضرر القهوة على معدة فارغة:
1. الأضرار التي تلحق بصحة القهوة
فيما يلي أهم الأضرار الصحية للقهوة:
زيادة خطر الإصابة بقرحة المعدة
تحتوي القهوة على بعض المواد التي تهيج المعدة وبطانة الأمعاء الدقيقة ، مثل: الكافيين ، وبعض الأحماض ، وهذا بالتأكيد يسبب مشاكل لمن يعانون من القرحة والتهابات الأمعاء ، لذلك ينصح الأطباء عادة أولئك الذين يعانون من مشاكل في الجهاز الهضمي تجنب شرب القهوة.
اضرار القهوة للبات
بالإضافة إلى ذلك ، قد يترافق الاستهلاك المفرط للقهوة مع زيادة خطر الإصابة بحرقة المعدة وقرحة المعدة ، حيث إن تأثير القهوة الحمضية على بطانة المعدة قد يضعفها ويجعلها أكثر عرضة للإصابة بالبكتيريا المسببة للقرحة مع استرخاء المعدة. المصرة المريئية السفلية ، والتي قد تسبب حرقة نتيجة الارتجاع المعدي المريئي.
زيادة متلازمة القولون
تساهم المكونات الموجودة في القهوة ، وخاصة الكافيين ، في تهيج الأمعاء الدقيقة ، وزيادة أعراض القولون العصبي ، ومشاكل التناوب بين الإسهال والإمساك.
الإسهال
من مضار القهوة أنها تسرع من إفراغ المعدة ودخول الطعام إلى الأمعاء دون هضمها بالكامل ، كما تزيد من حركة الأمعاء وتقلص عضلاتها مما يجعلها تعمل كملين. للنفايات ومحفز للإسهال إذا تجاوز استهلاكه الحد المسموح به.
زيادة الشعور بالتوتر والعصبية
شرب كميات كبيرة من القهوة المحتوية على الكافيين قد يزيد من إفراز هرمونات التوتر والضغط مثل: الكورتيزول والأدرينالين مما يؤدي إلى زيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم.
قد يؤدي تناول كميات كبيرة من القهوة إلى الشعور بالتوتر والعصبية بدلاً من الاسترخاء وتعزيز الحالة المزاجية التي قد تحدث بكميات صغيرة منها.
زيادة خطر الإصابة بالسرطان
مادة الأكريلاميد هي مادة يتم إنتاجها عن طريق تحضير بعض مواد النشا على درجات حرارة عالية. تحميص حبوب البن في درجات حرارة عالية ، فإن خطورة هذه المادة أنها قد تكون مسرطنة حسب بعض الدراسات.
نظرًا لوجود هذه المادة بكميات قليلة في القهوة ، يُنصح بتناول القهوة بحذر وبكميات محدودة ، أو اختيار الأنواع الخالية من هذه المادة ، أو استبدالها بالقهوة الخضراء.
زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام
وجد أن القهوة تؤثر على امتصاص الحديد في المعدة ، كما أنها تؤثر على قدرة الكلى على الاحتفاظ ببعض المعادن المهمة للجسم ، مثل المغنيسيوم والكالسيوم والزنك ، بسبب مدرات البول.
وأي نقص في هذه العناصر قد يؤدي إلى مشاكل صحية أو يزيد من فرص حدوثها ، مثل: هشاشة العظام وخاصة عند الأشخاص الأكثر عرضة للإصابة به.
ارتفاع ضغط الدم
قد يتسبب شرب القهوة في ارتفاع ضغط الدم لدى الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم ، لذلك ينصح بتناول القهوة باعتدال ، واستشارة طبيبك بشأن الكمية المسموح بها لك ، خاصة في حالة وجود أمراض مزمنة أخرى مع ارتفاع ضغط الدم.
2. اضرار القهوة وعيوبها على الجلد
وجد أن شرب القهوة لفترة طويلة قد يؤدي إلى آثار سلبية على بعض الأمور الجمالية ، من أهمها:
البشرة الجافة: إن نسبة الكافيين العالية في القهوة تجعلها مدر للبول ، وبالتالي فإن أولئك الذين يشربون كميات كبيرة منها لديهم فرصة متزايدة لفقدان السوائل من الجسم ، مما يسبب الجفاف.
تجاعيد الجلد: يؤدي وجود مادة التانين التي يتم تناولها بكميات كبيرة إلى انسداد الخلايا وقلة التغذية السليمة ، مما قد يسبب الجفاف والتجاعيد.
3. مضار شرب القهوة على الريق
لا ينصح عادة بشرب القهوةفي الصباح على معدة فارغة ، بسبب تحفيز إفراز حمض الهيدروكلوريك في المعدة ، وهو حمض مخصص لهضم الطعام ويخرج إذا كان هناك طعام في المعدة.
إذا كان جسمك يفرز هذا الحمض بشكل متكرر استجابة لشرب القهوة ، فقد يصبح من الصعب إنتاج كميات كافية منه للتعامل مع الوجبات الثقيلة والكبيرة لاحقًا.
كما قد يؤثر على هضم البروتينات لعدم وجود كميات كافية من هذا الحمض لإتمام عملية الهضم ، لذلك ينتقل البروتين إلى الأمعاء الدقيقة دون هضمها بشكل صحيح مما يسبب العديد من المشاكل الصحية ، مثل:
الاضطرابات المعوية وانتفاخ البطن وانتفاخ البطن.
متلازمة القولون العصبي.
زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون.
لذلك ينصح بتجنب هذه العادة اليومية السيئة لتجنب هذه المخاطر.
التفاعلات الدوائية مع القهوة
إذا كنت تتناول بعض الأدوية أو المكملات العشبية ، فاحذر من تناول القهوة في وقت قريب بما فيه الكفاية ، حيث وجدت بعض التجارب ردود فعل جانبية بين الكافيين وبعض الأدوية ، مثل:
بعض أنواع المضادات الحيوية.
الايفيدرين.
دواء هشاشة العظام.
اضرار القهوة على القلب.
لذلك ، استشر طبيبك دائمًا حول الطريقة المثالية لتناول الدواء ، بعيدًا عن أي أطعمة ومشروبات قد تتعارض معها.
نصائح لتجنب إتلاف القهوة
إذا كنت قلقًا بشأن عيوب القهوة وعيوبها ، فتأكد من اتباع القواعد التالية التي ستجعلك تشرب القهوة بطريقة صحية:
احرص على أن يكون استهلاكك للقهوة معتدل وفي احرص على تناول قهوتك بشكل معتدل وفي أكواب صغيرة ، حيث يُنصح بعدم تناول المزيد من الكافيين عن 400 ملليغرام يوميًا ، أي ما يعادل 4 أكواب صغيرة من القهوة.
اختر قهوة عالية الجودة ويفضل أن تكون عضوية غير معرضة للمبيدات.
استبدلها بالقهوة الخضراء ، التي تعد مصدرًا عاليًا لمضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك ، حيث أظهرت عدة دراسات أنها تساعد على تعزيز مناعة الجسم ، والوقاية من السرطان ، وقد تساعد في إنقاص الوزن وتقليل نسبة الدهون في الدم.
استبدل القهوة العادية بالقهوة منزوعة الكافيين للاستمتاع بمذاق القهوة دون المعاناة من الآثار الجانبية للقهوة.
فوائد القهوة المحتملة
بالطبع للقهوة العديد من الفوائد التي تعود على الجسم بالرغم من مضارها السابق ذكرها ، وإليك أهمها:
ساعد في تحسين اليقظة.
يساهم في الحد من المخاطر طويلة المدى للإصابة بمرض السكري ومرض باركنسون ومرض الزهايمر.
تعليقات
إرسال تعليق